VIAGEM NO TEMPO

Não há como errar em Paraty. Charmosa, histórica, cultural, incrustada entre o mar, a Mata Atlântica e dois rios, a cidade exala os áureos tempos da abundância do ouro e do café e das mordomias e belezas da época colonial.

 

Por Thais Oliveira, de Paraty

 

STATUS 38 - APPROACH, PASSAPORTE

 

Aos velejadores, a região revela 60 ilhas e 90 praias, a maioria (e melhores) acessível apenas por mar. Aos aventureiros, trilhas percorrem reservas ecológicas como a Serra da Bocaina. Aos foodies, as cozinhas caiçara, quilombola e europeia se misturam em um cenário único. Aos que amam arquitetura, história e eventos culturais, Paraty oferece um calendário extensivo, eclético e rico. Um desses eventos é a Festa Literária Internacional de Paraty, a Flip, que este ano começa no dia 30 de julho e vai até 3 de agosto, com a expectativa de atrair até 20 mil turistas à cidade. Seja um deles e aproveite nossas dicas.

 

PARA TODOS OS LADOS

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As nove suítes da Casa Turquesa (foto) têm vista para os diferentes cartões-postais de Paraty: a baía, os telhados do centro histórico, as montanhas e a Igreja Santa Rita, a mais antiga da cidade. O casarão colonial do século XVIII, danificado por um incêndio, foi reformado por Renato Tavolaro, arquiteto que assina outras casas idílicas na região (diária a partir de R$ 1.100). Já na Pousada Bromélias (diária a partir de R$ 480), dez bangalôs localizados em uma área de 500 mil m2 seguem a harmonia e a exuberância da natureza da Mata Atlântica. Ofurô, sauna à beira da cachoeira e lareira para o inverno são alguns dos atrativos do local, a 15 km do centro da cidade. casaturquesa.com.br pousadabromelias.com.br

 

CERCADA DE MARAVILHAS

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O Saco do Mamanguá é o único fiorde tropical brasileiro, uma entrada de mar esverdeada de oito quilômetros, com praias exclusivas, fauna e flora exuberante, habitado por uma pequena comunidade caiçara. Agências locais oferecem diversos tipos de passeio pela região, entre eles o imperdível tour de caiaque. Se o trajeto for de barco, não deixe de incluir a praia de Jurumirim: é dessa linda faixa de água verde, deliciosa para um mergulho em meio a tartarugas, que saem as expedições do velejador Amyr Klink. sacodomamangua.com.br interacaoparaty.com

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Com suas 60 ilhas, Paraty convida a diversos tipos de passeios no mar

 

GASTRONOMIA EM ALTO ASTRAL

A cidade é referência na cozinha caiçara

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Durante a Flip, espere encontrar gente aproveitando a noite para circular pelas ruas ou, ainda, instalando-se em um dos diversos bares que, durante o evento, estendem suas mesas e cadeiras até a calçada. Os pratos também não deixam a desejar. Ingredientes artesanais e a tradição caiçara, com menus que unem as cozinhas indígena e portuguesa, atraem bons garfos do mundo todo. Liderando essa escola está o Banana da Terra, da renomada chef Ana Bueno, que oferece um delicioso peixe cozido no vapor, com gengibre, purê de abóbora e farofa de alho. restaurantebananadaterra.com.br

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